Penne mit Salami-Mozzarella-Sugo

Wenn euch mal wieder die Zeit zum Kochen fehlt, ihr aber schon genug von Lieferservice und Fertigessen habt: Unser Pastagericht ist schnell und easy zubereitet!

By maxima Redaktion | 14.10.2017

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Pasta zum Verlieben

Penne mit Salami-Mozzarella-Sugo

Wenn euch mal wieder die Zeit zum Kochen fehlt, ihr aber schon genug von Lieferservice und Fertigessen habt: Unser Pastagericht ist schnell und easy zubereitet!

zutaten

ca. 300 g Penne
ca. 100 g Salami
ca. 100 g Mozzarella
2 Schalotten
1 EL schwarze Oliven
3 EL Olivenöl
ca. 250 ml passierte Tomaten
Salz
Prise Chilipulver
1 EL gehackter Oregano

geht schnell

1.
Penne

in Salzwasser al dente kochen und abseihen. Salami klein schneiden. Mozzarella in kleine Würfel schneiden. Schalotten und Oliven klein schneiden.
2.
Schalotten, Salami

und Oliven in Olivenöl anschwitzen. Penne und passierte Tomaten dazugeben, durchschwenken. Gewürze dazugeben.
3.
Zum Schluss

Mozzarella unterheben. Anrichten und nach Belieben garnieren.